Entdecken Sie Eisfeld, die erste Stadt an der Werra, gelegen in einer der schönsten Regionen Deutschlands mit reicher Geschichte, Kunst und Kultur inmitten einer bezauberten Landschaft. Eines der Wahrzeichen der Stadt ist das Schloss, im Kern eine mittelalterliche Burganlage. Es beherbergt heute das Museum der blessberg-region – das Otto-Ludwig-Museum. Außerhalb der Stadt gibt es vielfältige Möglichkeiten für Wanderungen, z.B. zum Blessberg mit Aussichtsturm, für Radtouren auf dem Werratal-Radweg und Ausflüge zur Sommerrodelbahn Waffenrod und zur Werraquelle. Von der Gedenkstätte “Innerdeutsche Grenze Eisfeld-Rottenbach“ entlang des „Grünen Bandes“ wird die Geschichte der ehemaligen beiden deutschen Staaten erlebbar. Bedeutende Poeten und Denker hinterließen ihre Spuren, die bis heute in kulturellen Traditionen fortwirken.
Jährlich findet zu Pfingsten das traditionelle Eisfelder Kuhschwanzfest statt, dessen Wurzeln auf eine Musterung der wehrfähigen Männer der Stadt Eisfeld aus dem Jahre 1608 zurückgeht. Die Verteidigungseinrichtungen der mittelalterlichen Stadt sahen vor, dass jeder Bürger zwischen dem 18. und 60. Lebensjahr verpflichtet war, zum Schutz des Gemeinwesens beizutragen, an den wöchentlichen Waffenübungen teilzunehmen und für die Ausrüstung der Mannschaften einen Beitrag zu leisten. Als Herzog Johann Casimir von Sachsen-Coburg angesichts der sich angekündigten Kriegsgefahr zu Beginn des 17. Jahrhunderts dazu überging, die Verteidigungseinrichtungen seines kleinen Landes neu zu ordnen, berief er für den 17. Juni 1608, dem dritten Pfingstfeiertag, eine Musterung der so genannten Ausschüsse nach Eisfeld ein.
Wie die Sonneberger Zeitung 1885 berichtet, war die Bezeichnung eine boshafte Anspielung der einstigen Residenzstadt Hildburghausen auf das Fest der „AsfallerHammelsäck“, bei dem die Festwagen von Ochsen und Kühen gezogen wurden, auf die bäuerliche Tradition Eisfelds, in der einst Schaf- und Rinderzucht und das lederverarbeitende Handwerk, aber auch Leinenweberei und Tuchmacherei eine große Rolle gespielt haben.
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